食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1把鸡腿剁成小块
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2用开水炒至变色捞出
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3热锅凉油，放入葱姜，鸡腿炒制。
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4加入老抽，料酒，大料，水
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5锅开以后，加入蘑菇，小火炖半小时到四十分钟，出锅前加盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱