食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝士紫薯仙豆糕的做法步骤
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1紫薯去皮切小块上锅蒸熟。 -
2蒸熟的紫薯加适量白糖。 -
3加大约10克炼乳。 -
4用叉子压成泥。 -
5紫薯馅放一边备用。 -
6低筋面粉里加10克白糖，10克玉米淀粉，打入一个鸡蛋。 -
7加10克融化的黄油。 -
8和成面团。 -
9分成大小均匀小剂子搓圆。 -
10紫薯馅分成小剂子搓圆。 -
11紫薯按扁包入芝士碎。 -
12在用白色面团包上紫薯。 -
13全部包好做成正方体。 -
14锅中不用刷油放入仙豆糕煎制六面金黄即可。 -
15成品图非常的拉丝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
下午茶