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诗文	芝士紫薯仙豆糕
释义	食材明细 主料 紫薯 适量 芝士 适量 低粉 200g 辅料 白糖 适量 炼乳 适量 玉米淀粉 10g 鸡蛋 1个 黄油 10g 甜味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芝士紫薯仙豆糕的做法步骤 1 紫薯去皮切小块上锅蒸熟。 2 蒸熟的紫薯加适量白糖。 3 加大约10克炼乳。 4 用叉子压成泥。 5 紫薯馅放一边备用。 6 低筋面粉里加10克白糖，10克玉米淀粉，打入一个鸡蛋。 7 加10克融化的黄油。 8 和成面团。 9 分成大小均匀小剂子搓圆。 10 紫薯馅分成小剂子搓圆。 11 紫薯按扁包入芝士碎。 12 在用白色面团包上紫薯。 13 全部包好做成正方体。 14 锅中不用刷油放入仙豆糕煎制六面金黄即可。 15 成品图非常的拉丝。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 糕点   下午茶
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