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诗文
青椒炒蛋
释义
“清香”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
青椒
4个
辅料
食用油
适量
大葱
适量
盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒蛋的做法步骤
1
打入鸡蛋放碗里加少许盐搅拌均匀
2
准备好青椒大葱切好备用
3
锅内倒入适量的油烧热
4
将鸡蛋放锅里炒1至2分钟后盛盘子里注意火候控制不然容易将鸡蛋炒糊
5
锅内倒少许油将青椒放入炒7到8分熟
6
加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀
7
最后放入适量盐大葱炒匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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舟泊河干(清·笪重光)
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舟泊泰和与桑民怿司训夜话(明·张弼)
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更新时间:2026/7/18 7:56:35