食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1将苦瓜清洗干净，剖开，去瓤，切成小粒，葱切成末，装入盘中待用。 -
2热锅放油，爆香葱末，放入苦瓜粒。 -
3将苦瓜炒至断生，倒入打散的鸡蛋液。 -
4将苦瓜鸡蛋炒散，加入欣和葱伴侣豆瓣酱。 -
5翻炒均匀，加入精盐，白糖翻炒均匀，出锅，装入碗中待用。 -
6将挂面放入滚水中煮。 -
7放入苦瓜片煮熟。 -
8将煮熟的苦瓜片，过凉，垫在盘子的底下，再将煮好的面条放在上面。 -
9将炒好的苦瓜鸡蛋酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
北京菜
午餐
- 白玫瑰
- 大骨玉米胡萝卜汤
- 蚕豆蟹棒寿司
- 酸辣包菜
- 烧烤味煎豆腐
- 鱿鱼鲜炒山芋粉
- 小葱炒绿豆芽
- 凉拌紫甘蓝
- 迷彩戚风
- 鸡蛋三明治
- 蒜苔炒肉
- 青红椒炒豆腐干
- 萝卜干蒸肉饼
- 肉酱汤煎蛋
- 红薯酸奶
- 微辣蒜香蚕豆
- 蚝油小油菜
- 韭菜火腿肠煎饼
- 菌汁杏鲍菇
- 百香蓝莓雪梨冻
- 大米发糕
- 鸡蛋卷饼
- 菠萝雪梨汁
- 菠菜吐司，面包机一键式
- 菠萝藜麦炒饭
- 什么交什么通的成语
- 什么亥什么鲁的成语
- 什么亦什么乎的成语
- 什么亦什么吐的成语
- 什么亦什么夫的成语
- 什么亦什么彼的成语
- 什么亦什么是的成语
- 什么亦什么术的成语
- 什么亦什么目的成语
- 什么亦什么道的成语
- 什么产什么业的成语
- 什么产什么家的成语
- 什么产什么货的成语
- 什么产什么销的成语
- 什么亨什么大的成语
- 初冬郊行（宋·范浚）
- 初冬郊行（宋末元初·仇远）
- 初冬郭给谏携诸同年游一线天回酌后湖亭（明·李孙宸）
- 初冬野兴（宋·陆游）
- 初冬閒居（明·张应申）
- 初冬集佘齐枢丈山亭次梁无染兄韵（明·严而舒）
- 初冬集黄明府用励日新堂（明·欧大任）
- 初冬雨中独坐（明·方孝孺）
- 初冬项明父光禄招同施主客徐武库姚民部朱虞（明·卢龙云）
- 初冬风雨骤寒作短歌（宋·陆游）
- 初冬骤寒（元·周霆震）
- 初冬黄元卿园林与黎缜之冯稚谟韩孟郁赵裕子（明·李孙宸）
- 初冬（元末明初·王翰）
- 初冬（唐·杜甫）
- 初冬（宋·刘克庄）
- 吴文俊全集(拓扑学卷Ⅰ)(精)
- 哪吒智斗红孩儿/听李毓佩教授讲数学故事
- 智能电网基本理念与关键技术(精)
- 蔬菜的植物学(精)/盛口满的手绘自然图鉴
- 十年如一颜如玉
- 风景园林的想象力
- 少年游(精)
- 玉米育种技术与实践
- 我的中国心世界华人微经典书系(第2辑共7册)
- 何以滋养灵魂
- 中国民族教育发展报告(2015-2018现实与前瞻民族地区双语教育研究)
- 热风/鲁迅自编文集
- 马克思市场批判理论及其当代价值(精)/马克思诞辰200周年纪念文库
- 木质素降解菌的降解机制及其应用
- 集外集/鲁迅自编文集