食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
意式牛肉饺子皮的做法步骤
-
1饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。 -
2将饺子皮抖开，避免煮时粘连。 -
3饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。 -
4捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。 -
5炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。 -
6下入洋葱丁翻炒。 -
7下入意大利面酱，小火翻炒一会。 -
8下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。 -
9撒上碎胡椒，即可。
小窍门
意大利面酱中已经有其他调味品了，不需放其他调料了，如觉得咸度不够，可适当放少许盐。
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