食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋卷饼的做法步骤
-
1胡萝卜切丝。 -
2生菜洗净。 -
3面粉加清水、盐，调匀，比较稀的状态。 -
4鸡蛋打散。 -
5不粘锅内放少量油。 -
6倒面糊，转锅成圆饼。 -
7趁面糊未干，倒入鸡蛋液，均匀涂抹在面饼上，撒葱花，芝麻。等到面上蛋液凝固，晃动锅，饼不粘锅了，就可以翻面了。 -
8反着煎一小会。 -
9待鸡蛋一面煎得金黄就可以出锅了。 -
10鸡蛋面朝下放在盘内，放上胡萝卜丝，生菜，肉松或其他自己爱吃的东西。 -
11卷起来，面上还可以放上番茄酱，开吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁炒香芹
- 煎豆腐炖鸭血
- 红烧排骨鹌鹑蛋
- 土豆胡萝卜炖老母鸡
- 咸蛋黄虾仁豆腐
- 卤鸡
- 啤酒烧昂刺鱼
- 焖牛筋
- 番茄牛肉炖年糕
- 蒜香生蚝
- 大葱炒羊肉
- 老少皆宜，软糯的粉蒸排骨
- 茄汁肥牛云吞皮
- 羊肉火锅
- 冬笋炒鸡片
- 苹果红枣杞子饮
- 水果披萨
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- 红油笋丝
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- 肉炒豆干
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