食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆腊肉煲的做法步骤
-
1腊肉煮熟切片，青红椒切小圆，蒜切片。 -
2土豆切约2、3mm的片，可以用空气炸锅事先炸至微微发黄，这道工序也可以省略，直接在平底锅里煎时间长一些。 -
3腊肉放入平底锅煎至透明、出油，微微发黄，捞出备用。 -
4土豆煎至两面金黄，撒少许盐。 -
5把土豆刨到一边，放入蒜片煎香，放入腊肉、青红椒，翻炒一下。 -
6转入事先预热的砂锅煲里，撒上芝麻。
小窍门
腊肉较咸，煎出来的油再煎土豆就有一些咸味了，所以土豆要单独放盐并且要酌情少量。
使用的厨具：瓦煲、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 低糖爆浆热巧克力蛋糕
- 甜心锅盔
- 小炒西瓜皮
- 甜酒酿
- 葱香火腿扭扭小花卷
- 家庭版岐山臊子面
- 早渔人家|番茄醋溜鱼丸
- 香煎黄花鱼
- 薏米绿豆百合粥
- 黑醋栗夹心派
- 黄桃布丁派
- 香缇奶油纸杯蛋糕
- 蚂蚁上树
- 芋泥蛋黄餐包
- 石九公蒸豆腐
- 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具）
- 酱香茄子
- 天鹅泡芙
- 自制剁椒
- 芝士瀑布汉堡
- 酸辣凉皮
- 肉松面包卷
- 酸梅鸡丁??
- 小炒牛肉
- 这么美妙的小米粥吃法，谁能拒绝得了？西芹香菇小米粥
- 箱子里有一个苹果用英语怎么说
- 箱子里那些鞋子的颜色是什么用英语怎么说
- 箴什么什么切的成语
- 箴什么磨什么的成语
- 箴规什么什么的成语
- 箴规磨切
- 箸什么什么短的成语
- 箸什么什么籍的成语
- 箸什么傅什么的成语
- 箸什么碗什么的成语
- 箸土什么什么的成语
- 箸土傅籍
- 箸长什么什么的成语
- 箸长碗短
- 篆什么什么雕的成语
- 赠黄坤尧教授（当代·张海鸥）
- 赠黄士明少宰（明·张萱）
- 赠黄处士诗（明·陈伯蕃）
- 赠黄处士（唐·方干）
- 赠黄大行还京师（明·何瑭）
- 赠黄太守澍（明·王守仁）
- 赠黄太守（明·程通）
- 赠黄子令浙水（明·黄佐）
- 赠黄子元东归诗（明·尹台）
- 赠黄子晦（明·唐顺之）
- 赠黄子温别（宋·刘敞）
- 赠黄子真（宋·张嵲）
- 赠黄子真（宋·张嵲）
- 赠黄子真（宋·张嵲）
- 赠黄孙二处士（宋·张及）
- 镜花缘(新课标无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 文体学一般语言学研究(朝鲜文版)/中国朝鲜语文丛书
- 俞致贞(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 于非闇(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 丁衍庸(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 吴冠中(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 关山月(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 张振铎(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 陈少梅(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 高剑父(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 朱屺瞻(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 黎雄才(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 谢稚柳(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 金城(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 人文学术思辨与实证