食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆腊肉煲的做法步骤
-
1腊肉煮熟切片，青红椒切小圆，蒜切片。 -
2土豆切约2、3mm的片，可以用空气炸锅事先炸至微微发黄，这道工序也可以省略，直接在平底锅里煎时间长一些。 -
3腊肉放入平底锅煎至透明、出油，微微发黄，捞出备用。 -
4土豆煎至两面金黄，撒少许盐。 -
5把土豆刨到一边，放入蒜片煎香，放入腊肉、青红椒，翻炒一下。 -
6转入事先预热的砂锅煲里，撒上芝麻。
小窍门
腊肉较咸，煎出来的油再煎土豆就有一些咸味了，所以土豆要单独放盐并且要酌情少量。
使用的厨具：瓦煲、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 可乐鸡翅根
- 清肺润燥，酸甜可口～～山楂雪梨丝
- 酥脆九肚鱼
- 杏鲍菇炒肉
- 五彩鱼卷
- 带鱼萝卜丝
- 油鸡枞菌拌鸡丝
- 孜然羊肉
- 莲子香菇炖甲鱼
- 鸡汤山药玉米
- 咸肉菜饭
- 香葱焖山药
- #八大碗#大脸豆腐
- 香菇肉末大米粥
- 无油三色贝果，健康美味，入口嘎嘣脆，祝大家中秋国庆双节快乐！
- 酱香鸡丁
- 肉末茄子豆腐
- 肉卷蛋炒饭
- 板栗烧排骨
- 猪肉韭菜馅饺子
- 鱼鳔蒸蛋羹
- 排骨烧芋艿
- 虫草花石斛炖土鸡
- 红烧排骨烩冬瓜
- 油豆腐酿米丸子
- creek bed
- creel
- creep
- creep away
- creeper
- creep in
- creeping
- creep into
- creep off
- creep out
- creep over
- creeps
- creep under
- creep up
- creep up on
- 柬玉山征君兼五老贞士（元·陆仁）
- 柬王奎伯仲（元末明初·郭钰）
- 柬王存约司谏（明·顾璘）
- 柬王式儒教授城固兼寄孙药痴李涵础（近现代·郭风惠）
- 柬王弘愿居士（清末民国初·郑国藩）
- 柬王德甫（宋·何梦桂）
- 柬王志元四首（元末明初·郭钰）
- 柬王志元茂才（元末明初·郭钰）
- 柬王教之（明·谢与思）
- 柬王梦峰（明·邹元标）
- 柬王翁得一贵阳（近现代·刘家传）
- 柬王馨吾（清·许咏仁）
- 柬理堂（宋·邹浩）
- 柬琴友李三问疾（近现代·汪石青）
- 柬琼南王仲迪（明·黎贞）
- 高中英语(必修第1册学习与测试)/基于核心素养的教学评系列
- 套管油管使用手册(第3版)
- 连续管作业机操作员培训手册(中国石油天然气集团有限公司统编培训教材)
- 伊拉克哈法亚油田井筒安全钻井工程关键技术
- 李清照词全集(名家汇释汇评本)
- 山高水长(纪念杨荫浏先生诞辰120周年文集)(精)
- 山高水长(纪念杨荫浏先生诞辰120周年图录)(精)
- 协和的守望(林巧稚和她的医生们)
- 吴中朝教你刮痧祛百病
- 岁月绵长
- 风的女儿(二战德国女飞行员的交错人生)(精)
- 钢琴基础必修教程(第2册修订版)
- 暴风雨/黑猫英语分级读物
- 近代中国城市管理法制研究--以上海南京为中心
- 交流输变电工程规划可研及工程设计阶段技术监督典型案例