诗文 | 菠菜馒头 |
释义 |
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食材明细
菠菜馒头的做法步骤
小窍门
1、面粉吸水性不同,水量仅供参考。
2、我这里的菠菜挤干水份后是50克左右,加入水100克榨汁,再过滤出100克的菠菜汁用来和面。 3、你可以不过滤菠菜汁,但成品会粗糙一些。 4、室温低的话,醒发馒头坯时,可以在锅中放热水,再将蒸笼放上去。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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