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诗文
砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥
释义
“简单制作砂锅粥,营养又美味”
食材明细
主料
小米
2把
百合
3/4把
枸杞
3/4把
醪糟
200g
辅料
麦片
2勺
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小米醪糟枸杞百合粥的做法步骤
1
主要食材为四样,小米,醪糟,百合,枸杞
2
自己做的醪糟,干净卫生,无添加剂,口感好
3
将小米,枸杞,百合提前洗净浸泡一小时
4
烧开后转最小火,加木勺或筷子,小火煮十分钟
5
煮十分钟后的样子
6
关火加盖焖十分钟后,米粒完全打开
7
加入醪糟后煮三到五分钟,不断搅拌至醪糟完全打散
8
加入两勺麦片,也可以不加,加入麦片可以增加黏稠度。
9
加入麦片后加盖焖三分钟,就可以享用了
小窍门
加入麦片有两个原因:一是可以增加粥的黏稠度(我家的小米属于怎么煮都不黏的那种),不喜欢可以不放;二是麦片可以使人增强饱腹感,属于健康饮食
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
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余所居寺前有南涧涧下浅池每至其上未尝不诵(宋·释德洪)
余所居岳麓赫石坡上有桃花林 航天竹枝词四(近现代·刘家传)
余所居平泉村舍近蒙韦常侍大尹特改嘉名因寄(唐·李德裕)
余所居竹寺门外有溪流石桥汪履道过余必终日(宋·释德洪)
余所居连超然自见轩日多啜茶其上二首(宋·释德洪)
余所藏李文才画鹤甚奇伟岁久缣烂各缺一趾偶(宋·李石)
余扁所寓山堂为清晏盖摘右军帖中语也蜀山隐(元末明初·张羽)
余手植木芙蕖数十本山亭之下比闻颇为群羊践(宋·周紫芝)
余护客至盱眙忽有召命应广文有诗相庆因用韵(宋·虞俦)
余抵沙阳之夕民居延火几爇官局因念以论水得(宋·李纲)
余拉威济取山路归家用光独溯江再和见贻仍同(宋·程公许)
余携大名魏生至顺德复得二赵生论文日久酒间(明·王世贞)
余敬可示汪子明诸君大雪诗卷次韵(宋·徐瑞)
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更新时间:2026/3/15 6:12:30