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诗文 银耳红枣枸杞蒸雪燕
释义
银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法
“3g雪燕泡发后很多的了,其他食材可以适量加多些。加冰糖,口味比较清甜,加入白糖的甜味会比较重,所以每次做雪燕我都喜欢用冰糖。”

食材明细

主料
  • 雪燕 3g
  • 银耳 1/4个
  • 红枣 4颗
  • 枸杞 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤

  • 银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤:1
    1
    雪燕提前泡发待用。
  • 银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤:2
    2
    银耳提前泡发待用。
  • 银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤:3
    3
    红枣枸杞洗净加入到银耳碗中。
  • 银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤:4
    4
    加入雪燕。
  • 银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤:5
    5
    加入冰糖。
  • 银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤:6
    6
    隔水中火蒸15分钟,若冰糖还没有完全融化,可以搅动一下把冰糖翻到碗底,再加几分钟蒸至冰糖融化。
  • 银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤:7
    7
    时间到,冰糖也融化了,晾至适合温度就可以享用了。

小窍门

常吃雪燕的好处:减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等。(孕妇,哺乳期妇女及三岁以下儿童不建议食用)。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   养颜  
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更新时间:2025/3/10 19:59:53