“老妹从乡下婆家拿来的包菜，切成细丝用最简单的烹饪方法加点蒜蓉炒一下！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉包菜丝的做法步骤
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1包菜先用水冲洗一下 -
2切成细丝
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3切好的包菜丝再用水冲洗一下
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4蒜瓣切成蒜蓉
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5取一小碗，加入一勺蚝油
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6加入适量生抽
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7加入适量的砂糖
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8加入少许清水和生粉拌匀备用
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9起油锅爆香蒜蓉
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10放入包菜丝翻炒
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11先加点盐调味
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12加入调好的浇汁
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13翻炒均匀即可
小窍门
爆香蒜蓉的时候油温不要太高，不然会焦掉
使用的厨具：炒锅
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