“如果你是外貌协会，那一定不能错过这款炒饭，色彩丰富，单纯的看着就流口水了~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜果仁炒饭的做法步骤
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1准备食材。 -
2菠菜洗净，锅中加入1小撮盐，下菠菜焯水。 -
3取出放凉一下，放入料理打成糊，如果干可以加点水，一点点就好。 -
4鸡蛋打散成蛋液。 -
5起锅热油，先加入腰果和巴旦木炸出香味，盛出备用。 -
6原锅留底油，加入蛋液。 -
7翻炒至凝固。 -
8加入米饭，迅速炒散。 -
9加入菠菜泥，翻炒至米饭均匀的被包裹住。 -
10最后加入坚果，少许盐调味。 -
11翻炒均匀关火即可。
小窍门
关于炒饭，相信每个人都有自己的心得、习惯和喜好。没有争议的一点是，用隔夜饭来做炒饭更合。
使用的厨具：炒锅
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