诗文 | 香焙新鲜香草土豆墩 |
释义 |
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食材明细
香焙新鲜香草土豆墩的做法步骤
小窍门
一、煎土豆加黄油是为使土豆更香;
二、要中火煎,不要太大火; 三、使用的铁锅要可以整个放入烤箱烤的,不要有木柄和胶柄,要全铁的,如果不备全铸铁锅,就要把土豆墩移入烤盘里烤了; 四、不备新鲜香草的童鞋,可以用干的,一样地香,香料也可以按自己喜欢的去组织,加少许牛至、鼠尾草(Sage)也可以。
使用的厨具:电烤箱、平底锅
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