“外甥女说她的小宝宝有时候不怎么爱吃饭，不爱吃青菜，不爱吃杂粮，这可能是很多幼儿家长会遇到
的问题，饭菜做出花样当然会吸引小朋友，但对于忙忙碌碌的双职工家庭来说，真的是时间紧迫。前两天
蒸了一锅小熊猫和小猪的豆沙包，拿给“小外孙”的时候，他很喜欢，直说谢谢小姨姥，哈哈！这不一高
兴再接再厉，又做了一些，留着他来我家的时候吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
熊猫豆沙包的做法步骤
-
1准备主要食材：白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母（白糖和泡打粉忘记拍了） -
2酵母用温水化开 -
3面粉中加入泡打粉、白糖，把白面、白面+黑米面分别和成两个面团，盖上醒发，中途每十分钟揉一次，让面团更加光滑 -
4把豆沙馅团成圆形 -
5醒发好的面团做成一个碗状，里面放干面粉 -
6像包包子一样把干粉包住，并按揉融合 -
7做成大小相等的剂子 -
8擀成面皮，不用太薄 -
9把豆沙馅放在面皮上 -
10包起来，封口朝下 -
11取一块黑面团揉成细长条 -
12切小片 -
13用吸管压出熊猫的眼睛 -
14另外的小片整理一下成熊猫的耳朵 -
15团出小圆型做熊猫的鼻子 -
16组合后的效果 -
17又做了微笑的熊猫 -
18做成的生坯，我做了表情各异的熊猫 -
19直接放在蒸锅里，继续醒发30分钟 -
20醒发时间到，蒸锅上汽算起，蒸15分钟，然后静置2分钟左右再起锅就行了
小窍门
1、黑面团用的少，所以和成小团的面即可
2、中途揉面团，可以让面团光滑
3、镶嵌熊猫眼睛、鼻子的时候，沾点水更好的粘合
4、安熊猫耳朵的时候，可以借助牙签完成
5、上锅蒸制的时候，要把通气孔完全盖住
2、中途揉面团，可以让面团光滑
3、镶嵌熊猫眼睛、鼻子的时候，沾点水更好的粘合
4、安熊猫耳朵的时候，可以借助牙签完成
5、上锅蒸制的时候，要把通气孔完全盖住
使用的厨具：蒸锅
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