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诗文	牛肉炖柿子
释义	食材明细 主料 牛肉 1斤半 柿子 3个 辅料 料酒 一勺 花椒 半勺 大料 一个 葱 一小段 干辣椒 1个 酱油 一勺半 姜 两片 原味 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 牛肉炖柿子的做法步骤 1 牛腩洗净切块用水炒下捞出洗净血沫，煮锅放水和牛腩、葱姜大料花椒干辣椒料酒盖盖，大火烧开转小火慢炖2-3小时 2 番茄洗净改刀，带肉炖好了放入番茄酱油、油在炖半小时 3 番茄炖的时间长好吃 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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