食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
核桃葡萄干软欧包的做法步骤
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11个橙子皮，不要白色部分，切小丁。 -
2葡萄干泡半小时，泡软备用。 -
3核桃150度烤10分左右，出香味即可，切小块备用。 -
4后油法和面，葡萄干、核桃后加，面活至扩展阶段后，加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机，发酵两倍大。 -
5平均分5份，每份大约220克，醒发15分钟。 -
6整成长条形二发两倍大。 -
7还有两个整成了圆形二发两倍大。 -
8发酵好后先喷水再筛黑麦粉，然后割口。 -
9割口发挥你的创意吧。 -
10一款值得回味的软欧包。 -
11非常好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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