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诗文 家常寿司
释义
家常寿司的做法
“用意外的小惊喜,做最喜欢吃的寿司,除了紫菜和丘比沙拉酱不是自己做得,剩下的原材料都是自己做得,健康,卫生,美味”

食材明细

主料
  • 丘比沙拉酱 适量
  • 米饭 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常寿司的做法步骤

  • 家常寿司的做法步骤:1
    1
    意外收到的小惊喜全家福
  • 家常寿司的做法步骤:2
    2
    上面的半张是自己家做的肉松,下面是此次使用的沙拉酱
  • 家常寿司的做法步骤:3
    3
    配料大全,香肠是自己家做得,味道十足,肉量十足,超好味
  • 家常寿司的做法步骤:4
    4
    前期准备,小碗里面是糖醋,根据个人口味,将白醋放在锅中加入白糖,微微加热到白糖化开,温度不要过高,高了醋就飞了。
  • 家常寿司的做法步骤:5
    5
    饭是新蒸的,口感属于稍硬的,也可以软一些,但是不能太软了,过软会在切的时候发现成型不要看。另准备一个大碗用来给米饭加糖醋。糖醋可以使米饭保持软硬适中的口感,减少米饭变硬的过程。
  • 家常寿司的做法步骤:6
    6
    做好的成品图
  • 家常寿司的做法步骤:7
    7
    做好的成品图。

小窍门

米饭可以稍微蒸的硬些;
制作糖醋事,加糖的量根据个人口味定量,喜欢甜口的可是多放一些白糖;
使用的厨具:其它、蒸锅
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更新时间:2025/3/15 2:05:40