正宗菊花馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将紫薯放蒸锅蒸熟去皮压碎。
2
紫薯有些干，加入牛奶澥开。
3
用温开水化开酵母，放入面粉和和好的紫薯泥，和成紫薯面团。
4
同样用温水化开酵母，加入牛奶和白砂糖，和一个白色的面团。
5
将和好的面团盖上盖子或用湿布盖一下防干，发酵至两倍大。
6
将一小块白色的面团擀成面饼，面饼不要太薄，再将一小块紫薯面团团成圆圆的，放在面饼上面，象包包子一样把紫薯面团包起来，有折的一面向下，用手掌压一下。
7
然后用刀均匀地切开几个口。
8
捏起一小片向一边拧一下，其它的也这样拧一下，就成了这个样子，醒一会上锅蒸二十分钟就行了。
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蒸好的成品。

诗文	菊花馒头
释义	食材明细主料面粉适量紫薯两个辅料白砂糖适量牛奶适量奶香口味蒸工艺一小时耗时简单难度菊花馒头的做法步骤 1 将紫薯放蒸锅蒸熟去皮压碎。 2 紫薯有些干，加入牛奶澥开。 3 用温开水化开酵母，放入面粉和和好的紫薯泥，和成紫薯面团。 4 同样用温水化开酵母，加入牛奶和白砂糖，和一个白色的面团。 5 将和好的面团盖上盖子或用湿布盖一下防干，发酵至两倍大。 6 将一小块白色的面团擀成面饼，面饼不要太薄，再将一小块紫薯面团团成圆圆的，放在面饼上面，象包包子一样把紫薯面团包起来，有折的一面向下，用手掌压一下。 7 然后用刀均匀地切开几个口。 8 捏起一小片向一边拧一下，其它的也这样拧一下，就成了这个样子，醒一会上锅蒸二十分钟就行了。 9 蒸好的成品。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜儿童老人早餐馒头花卷秋季食谱
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食材明细

菊花馒头的做法步骤