食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清蒸太湖白鱼的做法步骤
-
1白鱼去鳞，内脏洗净。 -
2用刀靠着主骨片下2片鱼肉。
-
3再将鱼片背部这边切开三分之二处不切断，切下鱼头鱼尾，鱼骨切段，摆入盘中。撒上料酒腌制10分钟。
-
4咸菜洗净切成6厘米长段。
-
5茭白洗净切成6厘米长丝。
-
6将咸菜段，茭白丝铺在鱼中间，再放上葱段，姜丝和辣椒丝。
-
7蒸锅加水烧开放入大盘鱼隔水蒸8分钟关火取出。去掉姜丝，葱段，再将葱花撒在鱼身上，浇上蒸鱼豉油。
-
8锅里入猪油和橄榄油烧热，浇在鱼身上。
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
-
15成品
-
16成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
产妇
秋季食谱
午餐
- 时蔬滑肉汤
- 烤茄子
- 金汤虾仁豆腐
- 肠仔面包
- 哈密瓜燕麦大米粥
- 青豆鹅肠大米粥
- 开洋莴笋大米粥
- 青豆皮蛋大米粥
- 虾糕青菜蝴蝶面
- 香葱炒蛋
- 盐腌黄榄
- 酱大骨头
- 巧去不锈钢糊锅
- 鸡蛋手抓饼
- 茼蒿蒸胡萝卜丝
- 蒸炒茼蒿胡萝卜丝
- 蒸素饺
- 甜甜圈
- 椰青马蹄炖鸡
- 蒜苗肉丝
- 拔丝红薯
- 五花肉炒元葱
- -周黑鸭-
- 嘎达汤
- 爆炒花蛤
- groundsel
- ground sheet
- groundsheet
- groundskeeper
- groundsman
- ground squirrel
- ground staff
- groundswell
- ground troops
- ground up
- ground-up
- groundwater
- ground water
- ground wire
- groundwood
- 送邢大舍人二首（明·陈繗）
- 送邢子强还洛（宋·晁说之）
- 送邢子愿出宰南宫（明·欧大任）
- 送邢孟贞还石臼（清·顾梦游）
- 送邢宪佥入贺（明·朱睦㮮）
- 送邢小槐户部（明·余继登）
- 送邢思轩会试（明·张子翼）
- 送邢把总（明·张宁）
- 送邢昂处士南游（宋·范仲淹）
- 送邢桂州（唐·王维）
- 送邢清臣赴左选（宋·刘弇）
- 送邢秀才之南海（明·刘崧）
- 送邢编脩弟（明·曹义）
- 送邢遁山人（宋·张方平）
- 送邢道州赵邵州归湖南（宋·吕本中）
- 物流机械与装备(三年制中职现代物流管理与电子商务专业教学用书)
- 运输实务(三年制中职现代物流管理与电子商务专业教学用书)
- 采购实务(三年制中职现代物流管理与电子商务专业教学用书)
- 汽车维修企业规划设计实务(双色精品汽车教材)
- 孩子们喜爱的中国民间故事/大风车好故事
- 社会公益供给--NPO公共部门与市场/清华NGO研究丛书
- 孩子们喜爱的中国神话故事/大风车好故事
- 职场女性行动指南
- 谁都可以做销售
- 设计表达(工业设计系列教材)
- 医学人才学
- 企业伦理学(新坐标管理系列精品课程)
- 财务管理理论与实践(第10版)/金融学系列/工商管理优秀教材译丛
- 税收筹划实务(21世纪高职高专规划教材)/财政金融系列
- 动画运动规律(艺术院校动画基础系列教材)