食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清蒸太湖白鱼的做法步骤
-
1白鱼去鳞，内脏洗净。 -
2用刀靠着主骨片下2片鱼肉。
-
3再将鱼片背部这边切开三分之二处不切断，切下鱼头鱼尾，鱼骨切段，摆入盘中。撒上料酒腌制10分钟。
-
4咸菜洗净切成6厘米长段。
-
5茭白洗净切成6厘米长丝。
-
6将咸菜段，茭白丝铺在鱼中间，再放上葱段，姜丝和辣椒丝。
-
7蒸锅加水烧开放入大盘鱼隔水蒸8分钟关火取出。去掉姜丝，葱段，再将葱花撒在鱼身上，浇上蒸鱼豉油。
-
8锅里入猪油和橄榄油烧热，浇在鱼身上。
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
-
15成品
-
16成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
产妇
秋季食谱
午餐
- 梅菜扣肉
- 凉拌豆角
- 美味糖姜
- 开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭
- 蓝莓西米露
- 炒酸奶
- 皮卡丘焖饭
- 七色绚丽 梦幻の约—彩虹蛋糕
- 拉花戚风
- 微波烤翅
- 土豆饼
- 潮汕共同糕
- 奥利奥奶冻（白凉粉版）
- 3种食材做出无需搅拌的——紫薯冰激凌
- 夏日厨房-时蔬烤虾（排骨）
- 酥黄菜
- 花生曲奇
- 地三鲜
- 咖喱鸡腿饭
- 东北大拉皮
- 萝卜干炒肉
- 豆角盖被
- 椰汁鸡汤
- 猪肉卷饼
- 葱油拌面
- make your move on
- make your peace with
- make your point
- make yourself
- make yourself at home
- make yourself clear
- make yourself comfortable
- make yourself do
- make yourself heard
- make yourself scarce
- make your skin crawl
- make your voice heard
- make your way
- make your will
- making
- 山庄独夜（明·王恭）
- 山庄独居（明·于慎行）
- 山庄石室清坐（宋·邓深）
- 山庄闲居（明·唐顺之）
- 山庄阻雪（元·刘诜）
- 山庄（元·陈樵）
- 山庄（元末明初·金涓）
- 山庄（宋·赵汝燧）
- 山庄（明·陆深）
- 山庄（清·弘瞻）
- 山庄（清·温权甫）
- 山庄（清·阎尔梅）
- 山庐（当代·陈振家）
- 山庖（宋·陆游）
- 山店卖石榴取以荐酒（宋·陆游）
- 工商企业经营管理案例教程(经济管理类21世纪开放大学规划教材)
- 铁路科技英语(铁路专业类国家示范性高等职业院校十二五规划教材)
- 中学物理教学概论
- 水下隧道(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 挪威语学习手册(附光盘)
- 城乡基本公共服务均等化问题研究
- 田埂上的折耳根--大学文化生活小品文集
- 全国计算机等级考试二级考试秘籍(高等职业技术教育十二五规划教材)
- 西方经济学(第2版21世纪普通高等院校管理学专业系列规划教材)
- 管理信息系统(普通高等学校十二五规划教材)
- 铁路工程测量练习题与实习指导书(土木工程类高等职业技术教育十二五规划教材)
- 机械设计基础(普通高等院校机械类十二五规划系列教材)
- 地下空间利用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 基于OrCAD的电子电路分析与实践教程(高等学校教材)
- 中国特色社会主义理论体系若干问题解答