正宗童趣乌龟包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将主料中的全部材料放入面包机内。
2
运行和面功能，15分钟。
3
程序结束后，观察面团状态，能拉出厚膜即可。
4
放入容器内，合盖，在发酵箱内进行第一次发酵，温度29度，时间85分钟。
5
（制作椰蓉馅）黄油提前软化，所有材料混合均匀。
6
加入泡过的提子干，搅拌均匀即可，放置于冰箱冷藏室待用。
7
（制作酥皮）酥皮中的黄油软化后，加上糖粉混合，打发均匀。
8
分两次加入酥皮中的鸡蛋液，打发至泛白色。
9
加入酥皮中的奶粉和低粉，拌成团即可，盖保鲜膜静置待用（室温高时可置于冰箱冷藏室，放置黄油析出，导致粘手）。
10
1发酵好的面团是约发酵前的2倍大。
11
取出面团，排气后分成8份，其中6份滚圆松弛15分钟左右。
12
将剩余的2个面团分成36小份，30份滚圆做头和脚，6份搓长做尾巴
13
把椰蓉馅和酥皮取出，分割成6等份。
14
取一个面团，擀成圆片状
15
放入椰蓉馅。
16
收口成圆形。
17
面包胚放入烤盘中，取酥皮压扁后放在乌龟包上，做龟壳。
18
把乌龟头、乌龟脚和尾巴放在适当的位置，放入发酵箱中进行二次发酵，34度，40分钟，约为2倍大。
19
发酵结束后用小刀在酥皮上划出花纹，刷蛋液，在乌龟头抹点水，把黑芝麻粘在合适的位置当眼睛。
20
放入预热好的烤箱中层，165度烤20分钟左右，取出凉透即可食用。
21
成品图。
22
成品图。
23
成品图。

诗文	童趣乌龟包
释义	食材明细主料高粉 160克低粉 40克酵母 2克细砂糖 35克盐 2克奶粉 7克全蛋液 30克牛奶 100克玉米油 25克装饰黑芝麻 12颗酥皮黄油 48克糖粉 40克蛋黄 20克奶粉 10克低粉 80克椰蓉馅黄油 25克细砂糖 25克鸡蛋液 25克椰蓉 50克牛奶 10克提子干 40克咸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度童趣乌龟包的做法步骤 1 将主料中的全部材料放入面包机内。 2 运行和面功能，15分钟。 3 程序结束后，观察面团状态，能拉出厚膜即可。 4 放入容器内，合盖，在发酵箱内进行第一次发酵，温度29度，时间85分钟。 5 （制作椰蓉馅）黄油提前软化，所有材料混合均匀。 6 加入泡过的提子干，搅拌均匀即可，放置于冰箱冷藏室待用。 7 （制作酥皮）酥皮中的黄油软化后，加上糖粉混合，打发均匀。 8 分两次加入酥皮中的鸡蛋液，打发至泛白色。 9 加入酥皮中的奶粉和低粉，拌成团即可，盖保鲜膜静置待用（室温高时可置于冰箱冷藏室，放置黄油析出，导致粘手）。 10 1发酵好的面团是约发酵前的2倍大。 11 取出面团，排气后分成8份，其中6份滚圆松弛15分钟左右。 12 将剩余的2个面团分成36小份，30份滚圆做头和脚，6份搓长做尾巴 13 把椰蓉馅和酥皮取出，分割成6等份。 14 取一个面团，擀成圆片状 15 放入椰蓉馅。 16 收口成圆形。 17 面包胚放入烤盘中，取酥皮压扁后放在乌龟包上，做龟壳。 18 把乌龟头、乌龟脚和尾巴放在适当的位置，放入发酵箱中进行二次发酵，34度，40分钟，约为2倍大。 19 发酵结束后用小刀在酥皮上划出花纹，刷蛋液，在乌龟头抹点水，把黑芝麻粘在合适的位置当眼睛。 20 放入预热好的烤箱中层，165度烤20分钟左右，取出凉透即可食用。 21 成品图。 22 成品图。 23 成品图。小窍门 1、切记面团分成8份，有2份是用来分小份做乌龟头、脚和尾巴的。 2、揉面时间，发酵时间和烘烤时间都需根据实际情况做调整。面包机：东菱BM1352B-3C 烤箱：卡士CO-750A 发酵箱：卡士6000 模具：学厨10寸南瓜/咕咕霍夫模具WK9030 面粉：王后使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙高颜值儿童节
随便看	萝卜粉丝炖羊排网红饮品蓝鲸椰奶做法雪菜肉末炒饭雪菜豆腐面江西宁都萝卜丸子小野鱼炖杂蔬孜然羊肉串儿菜肉片免揉小餐包，亮闪闪黄油，让人食欲大增，配一杯牛奶就是早餐了。 “萝卜”萝卜干白萝卜滚牛丸汤韭菜花肉末莴笋丝炖五花肉鸡蛋海参菌汤豆渣白萝卜丸子 0黄油！0鸡蛋！素食果干小蛋糕虾仁茄汁豆腐白菜猪肉馅饺子黑芝麻千层糕，24图超详细制作分享，比蛋糕还要好吃的发糕！鸡蛋黄瓜面冬笋炒鸡蛋干青菜炒红萝卜青萝卜蛤蜊炖豆腐汤节气食养\|金丝焦枣茶 the marine corps the marines the masculine the masses the Master thematic the matter the Matterhorn the matter with the Maya theme theme and variations the meat of themed the Med 神武门（当代·陈振家）神汉桂阳太守周府君碑铭（汉·郭苍）神沙庙（近现代·刘清漳）神泉为大参将钟君题四首（明·林光）神泉八景为饶鉴赋其四赠之太极涵虚（明·陈献章）神泉海市居人谓重现日寇兵伍（当代·陈永正）神泉道中寄李道明（宋·李新）神泉（宋·毕仲游）神清宫（清·白永修）神清秀寄看庞总管园赵公（元·马钰）神游篇赠黄勉之（明·祝允明）神游飞云诗和方西樵韵（明·王渐逵）神湖（明·李云龙）神灯（宋·朱天民）神灵（明·郭登）海洋奇观/孩子们最喜欢的海洋公园千奇百怪的鱼/孩子们最喜欢的海洋公园海底水族馆/孩子们最喜欢的海洋公园海底探秘/孩子们最喜欢的海洋公园法律和商务文件英汉互译演讲与口才实训教材(第2版21世纪高职高专财经类规划教材) 市场预期利率期限结构与间接货币政策转型中国农民工的住房问题研究中美高管薪酬制度比较研究--以信息技术行业为例直线幕僚体系异常管理决策与企业动态能力--以台塑集团为中心的案例研究中国低碳经济发展与低碳金融机制研究中国地方政府绩效管理研究--以深圳的实践为例基于能力方法的福利经济学--一个超越功利主义的研究纲领回马金枪(退马攻防190例) 新兴产业金融大战略(中国经济的下一个支点)

食材明细

童趣乌龟包的做法步骤

小窍门