“今天2月14日
情人节
对于我来说
今天女孩子所向往的玫瑰、巧克力……
一切所有与浪漫有关的东西
都与我无关
彻彻底底的没有关系
苹小苹现在要做的
就是好好吃饭，好好生活
还有什么比这个还重要滴，是伐……
今天上个韩味的寿司，做过很多次，重要拍了一次照片喽
和喜欢的朋友分享一下。
嘻嘻……上菜《一个人的紫菜寿司卷》”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩味紫菜寿司卷的做法步骤
-
1一碗米过下水，放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油，米饭可以更饱满） -
2米饭蒸熟后，放凉，撒上芝麻，搅拌均匀（可适当加入寿司醋或白醋） -
3胡萝卜、大根、香肠切条备用 -
4鸡蛋打成蛋液，用平底不粘锅煎成薄的蛋皮 -
5把晾凉的蛋皮切成条 -
6切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟，晾凉备用 -
7卷帘放置在案板上，拿一张海苔，光滑面放在卷帘上，手戴一次性手套，把米饭均匀的铺在海苔上 -
8在米饭的一头抹韩式辣酱 -
9放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮 -
10再抹一层沙拉酱，最后撒上肉松 -
11用卷帘卷起来，双手来回用力握卷帘，打开卷帘 -
12用寿司刀切片，即可开吃。
小窍门
1、蒸米饭时加放几滴油，米饭更香更饱满
2、米饭不要蒸的太湿，粒粒分开的那种才好吃
3、可以按自己喜欢在制作的时候加入各种蔬菜或海鲜
4、吃的时候沾芥末更好吃（前提是你必须受得了芥末的味道哦）
2、米饭不要蒸的太湿，粒粒分开的那种才好吃
3、可以按自己喜欢在制作的时候加入各种蔬菜或海鲜
4、吃的时候沾芥末更好吃（前提是你必须受得了芥末的味道哦）
使用的厨具：其它、电饭煲
所属分类：
野餐
外国美食
寿司