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诗文	【平淡的幸福】劲爆鸡米花
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 腌肉酱 适量 生抽 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 味精 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 面包糠 适量 微辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 劲爆鸡米花的做法步骤 1 所有材料准备好。 2 鸡胸肉洗干净之后切方块。 3 放入所有的调料（除面粉，鸡蛋，面包糠）抓匀后放入保鲜盒里，放在冰箱里腌制一小时以上。 4 鸡蛋打散。 5 腌制好的鸡肉放在面粉里裹好。 6 放入蛋液里裹匀。 7 放在面包糠里裹匀备用。 8 锅里放油。 9 油温在五成热时把鸡米花放进去用中小火炸。 10 炸到金黄外皮很酥的时候捞出即可。
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