“最近面包几乎成为家庭餐桌的主食了，隔天做一次仍供不应求，它的特点膨松喧软、颜色漂亮、口味香甜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红豆面包的做法步骤
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1面粉中放入适量紫薯粉和匀。 -
2面包机中加入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油。 -
3面粉与紫薯粉已和匀。 -
4加入面粉、酵母粉按面团发酵档。 -
5将发酵好的面团揉匀稍饧。 -
6出均匀的面剂(过称量)揉均匀。 -
7稍饧再揉匀。 -
8揉匀3遍面团很细腻光滑。 -
9自制红豆沙馅料均匀搓圆。 -
10将面团逐个包入红豆沙馅揉圆再次饧发后均匀撒生粉。 -
11饧好的面包坯放入烤箱(先预热10分钟)上下加热160度15至20分钟(视情况而定)。 -
12烤制出的成品膨松喧软、豆沙香甜、外型美观。 -
13装盘上桌啦，最近家人很喜欢的一款面包。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶