“鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收，对心脑血管系统有很好的保护作用。再者它没有小刺很适合老人和小孩食用。以往的做法都是清蒸，今天换一种吃法，来试试烤的～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炸鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼去皮备用 -
2处理好的鳕鱼加盐、料酒腌制半小时 -
3准备面包糠和一个鸡蛋打散 -
4取一块鳕鱼蘸上蛋液 -
5均匀的裹上一层面包糠 -
6依次做好所有鳕鱼后表面刷一层油放在空气炸锅中，180度烤15分钟即可 -
7成品图 -
8成品图 -
9蘸着番茄酱吃感觉还不错哦
小窍门
如果没有空气炸锅你可以用烤箱活着直接油炸也是可以的。
使用的厨具：其他
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秋季食谱