正宗红糖开花馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
普通面粉，红糖，酵母粉备好。
2
红糖先用热水化开，无颗粒。
3
待冷却至常温时加入酵母粉拌匀。
4
分次倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。
5
用手活成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大。
6
用手戳洞无回缩就表示发酵成功。
7
里面呈蜂窝状的，发酵成功。
8
反复揉匀，使面团更加滋润，静置十分钟。
9
再次揉匀后搓成长条形。
10
分成均匀的剂子。
11
将每个面团揉匀。
12
取一个，左手拖住面团，右手向中心位置聚拢面团，底部收口。
13
整理好形状。
14
用刀在上面切十字刀。
15
依次做好所有的馒头坯子。
16
我还做了一个糖三角，供参考:将其中一个剂子擀圆片。
17
三面向中心折，如图所示。
18
用手拖住面片翻过来，放入适量红糖。
19
左手拖住，右手将三个角向上??捏起捏紧。
20
再将裸露的部分捏严实。
21
一定要捏紧一点，否则蒸的时候容易漏糖。
22
将做好的馒头坯子移入蒸锅里二次醒发十五分钟。
23
大火上汽后蒸二十分钟即可关火，一定要等二分钟再开锅，防止表面回缩。
24
美美哒！
25
成品图。
26
成品图。
27
成品图。
28
成品图。

诗文	红糖开花馒头
释义	食材明细主料普通面粉适量红糖适量辅料酵母粉适量清水适量甜香口味蒸工艺数小时耗时高级难度红糖开花馒头的做法步骤 1 普通面粉，红糖，酵母粉备好。 2 红糖先用热水化开，无颗粒。 3 待冷却至常温时加入酵母粉拌匀。 4 分次倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。 5 用手活成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大。 6 用手戳洞无回缩就表示发酵成功。 7 里面呈蜂窝状的，发酵成功。 8 反复揉匀，使面团更加滋润，静置十分钟。 9 再次揉匀后搓成长条形。 10 分成均匀的剂子。 11 将每个面团揉匀。 12 取一个，左手拖住面团，右手向中心位置聚拢面团，底部收口。 13 整理好形状。 14 用刀在上面切十字刀。 15 依次做好所有的馒头坯子。 16 我还做了一个糖三角，供参考:将其中一个剂子擀圆片。 17 三面向中心折，如图所示。 18 用手拖住面片翻过来，放入适量红糖。 19 左手拖住，右手将三个角向上??捏起捏紧。 20 再将裸露的部分捏严实。 21 一定要捏紧一点，否则蒸的时候容易漏糖。 22 将做好的馒头坯子移入蒸锅里二次醒发十五分钟。 23 大火上汽后蒸二十分钟即可关火，一定要等二分钟再开锅，防止表面回缩。 24 美美哒！ 25 成品图。 26 成品图。 27 成品图。 28 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食馒头花卷
随便看	红烧排骨口味清淡的油菜虾仁水饺【炸虾天妇罗】芹菜炒虾鲜蘑炖豆腐【沙茶猪肝】蒜炒蛋炒饭烤鸡腿【日本豆腐杂蔬汤】老虎酱【改良版韩式炒年糕】香辣鸡胗肉燥面线【清蒸海鱼】【我的烘培时间】圆滚滚的“小胖子”---可可肉松卷辣炒豆芽猪肉香菇粥细火慢炖出好味——红烧牛腩糖醋黄花鱼疏菜汤五香腊味糯米饭【玉米风暴2】玉米梅花蒸饺美味香甜玉米汁薏仁南瓜羹柠香奇异果果酱我不知道他是不是外国人用英语怎么说我不知道爱是什么用英语怎么说我不知道该怎么选择用英语怎么说我不能吃糖果用英语怎么说我不能告诉你我没课用英语怎么说我不能欺骗你用英语怎么说我不能记住所有的日子用英语怎么说我不认为互联网是完美用英语怎么说我与客人确认一下用英语怎么说我丢了一块橡皮用英语怎么说我丢失了一只猫用英语怎么说我严重怀疑你喜欢我用英语怎么说我中午十二点放学用英语怎么说我中午吃午餐用英语怎么说我为什么工作用英语怎么说长安春晚二首（唐·温庭筠）长安春暮（唐·潘咸）长安春望二首（明·张元凯）长安春望二首（明·张元凯）长安春望感怀（宋·寇准）长安春望（唐·卢纶）长安春望（唐·张蠙）长安春望（唐·武元衡）长安春游（唐·杨巨源）长安春游（唐·王建）长安春赠友人（唐·吴商浩）长安春雨（唐·罗邺）长安春雪曲五首（明·王稚登）长安春（唐·崔道融）长安春（唐·崔道融）充满激情的每一堂课/创新课堂丛书教学课堂情绪管理的智慧/创新课堂丛书教师如何上好公开课/创新课堂丛书教师课堂技能的培养与完善/创新课堂丛书水暖监理员资料编制与工作用表填写范例(建设工程监理规范GB\T50319-2013应用) 学前儿童发展心理学(附练习册全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材) 中国侦查体制演进研究--基于现代诉讼法治的视角劳动法学(第3版)/新编法学系列企业财务分析/信毅教材大系富裕与知性时代的营销战略--日本企业战略转型的启示人力资源市场服务业务经办实务(复旦卓越人力资源管理和社会保障系列教材) 运动休闲管理/竞攀系列海外中国现代文学研究文选/苏州大学海外汉学研究丛书日本电影大师动画概论(第3版新世纪动画专业教程)

食材明细

红糖开花馒头的做法步骤