正宗卡士达蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把卡仕达原料放入锅里混合搅匀，小火边煮边搅拌至糊状后离火，冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏约1小时。
2
香酥粒（黄油5克低粉10克白糖5克）两样都提前做好。
3
牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打充分乳化。
4
筛入低粉。
5
用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
6
加入4个蛋黄搅拌均匀（后蛋法做出的蛋糕细腻）
7
蛋白里分3次加入白糖打成湿性发泡（我懒一次性加入的白糖）
8
做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。
9
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
10
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里快速的翻拌均匀。
11
快速的翻拌均匀（不要划圈）
12
把蛋糕糊倒入烤盘，对角挤上卡士达酱。
13
撒上香酥粒。
14
烤箱提前预热150℃中层20分钟，出炉后从高处落下（时间温度仅供参）
15
蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来，用油纸卷起两头拧紧定型。
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切块享用吧！

诗文	卡士达蛋糕卷
释义	食材明细主料低粉 40g 鸡蛋 4个玉米油 40g 牛奶 40g 白砂糖 40g 辅料蛋黄 1个（卡士达酱）白糖 10g 牛奶 65g 低粉 15g 奶香口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度卡士达蛋糕卷的做法步骤 1 把卡仕达原料放入锅里混合搅匀，小火边煮边搅拌至糊状后离火，冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏约1小时。 2 香酥粒（黄油5克低粉10克白糖5克）两样都提前做好。 3 牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打充分乳化。 4 筛入低粉。 5 用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。 6 加入4个蛋黄搅拌均匀（后蛋法做出的蛋糕细腻） 7 蛋白里分3次加入白糖打成湿性发泡（我懒一次性加入的白糖） 8 做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 9 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 10 将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里快速的翻拌均匀。 11 快速的翻拌均匀（不要划圈） 12 把蛋糕糊倒入烤盘，对角挤上卡士达酱。 13 撒上香酥粒。 14 烤箱提前预热150℃中层20分钟，出炉后从高处落下（时间温度仅供参） 15 蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来，用油纸卷起两头拧紧定型。 16 切块享用吧！使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙老人早餐学生
随便看	一鱼多吃之《糖醋金桂杭菊鱼》肉粽手撕果酱班戟蒜香排骨黄金饺啤酒鱼两步制作“椒盐虾”（内附椒盐制作方法）水煮菜心黄布蛋盖饭香肠小法棍我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》【怡汝私房百变面点】换个花样做煎包---小白菜柳叶煎包电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭紫甘蓝拌苹果沙拉凉拌莜麦面竹荪炒牛奶黄瓜拌粉丝炒荞麦鱼麻辣香锅----苦夏里的给力下饭菜柠檬可乐鸡翅杂粮饼心蓝手制私房菜【西兰花彩蔬小炒】——享受范伟式的幸福超营养早餐—韩式金枪鱼镶蛋盅营养早餐锅贴饺葡萄干司康 take my advice take my way taken 2 taken aback taken apart taken away taken away from taken back taken backearthquake taken for a ride taken in taken off taken on take note takenotemuch time 书叹四首（清·林占梅）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）书叹（宋·陆游）追我们追台风去/我在长大系列头长反毛的小丫(夏蘩的花季雨季) 工程材料及热加工(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材) 中国民生问题政策解读党的创新理论学习读本挺经(升级版)/神州政学丛书 2007党政干部关注的50个为什么让孩子告别网瘾--网瘾戒治纪实(让我们共同关注孩子的心理健康) 老年消化病/老年病中西医诊疗丛书摄影滤镜(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材) 中文版Excel2007基础与上机实训心脏病介入诊疗图谱(精) 朱元璋评传(精)/中国思想家评传丛书马端临评传(精)/中国思想家评传丛书绝美中国藏地(附光盘国家旅游地理)

食材明细

卡士达蛋糕卷的做法步骤