正宗卡士达蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把卡仕达原料放入锅里混合搅匀，小火边煮边搅拌至糊状后离火，冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏约1小时。
2
香酥粒（黄油5克低粉10克白糖5克）两样都提前做好。
3
牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打充分乳化。
4
筛入低粉。
5
用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
6
加入4个蛋黄搅拌均匀（后蛋法做出的蛋糕细腻）
7
蛋白里分3次加入白糖打成湿性发泡（我懒一次性加入的白糖）
8
做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。
9
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
10
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里快速的翻拌均匀。
11
快速的翻拌均匀（不要划圈）
12
把蛋糕糊倒入烤盘，对角挤上卡士达酱。
13
撒上香酥粒。
14
烤箱提前预热150℃中层20分钟，出炉后从高处落下（时间温度仅供参）
15
蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来，用油纸卷起两头拧紧定型。
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切块享用吧！

诗文	卡士达蛋糕卷
释义	食材明细主料低粉 40g 鸡蛋 4个玉米油 40g 牛奶 40g 白砂糖 40g 辅料蛋黄 1个（卡士达酱）白糖 10g 牛奶 65g 低粉 15g 奶香口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度卡士达蛋糕卷的做法步骤 1 把卡仕达原料放入锅里混合搅匀，小火边煮边搅拌至糊状后离火，冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏约1小时。 2 香酥粒（黄油5克低粉10克白糖5克）两样都提前做好。 3 牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打充分乳化。 4 筛入低粉。 5 用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。 6 加入4个蛋黄搅拌均匀（后蛋法做出的蛋糕细腻） 7 蛋白里分3次加入白糖打成湿性发泡（我懒一次性加入的白糖） 8 做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 9 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 10 将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里快速的翻拌均匀。 11 快速的翻拌均匀（不要划圈） 12 把蛋糕糊倒入烤盘，对角挤上卡士达酱。 13 撒上香酥粒。 14 烤箱提前预热150℃中层20分钟，出炉后从高处落下（时间温度仅供参） 15 蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来，用油纸卷起两头拧紧定型。 16 切块享用吧！使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙老人早餐学生
随便看	蒜香鸡脖海盐网红曲奇苹果味西瓜果冻冰爽的西瓜冻海苔饼干南瓜饺子清炒芦笋土豆炒肉片土豆烧牛肉酸奶蒸蛋糕芸豆炒肉原味酸奶蛋糕卷豉油焖黄鱼小麦胚芽全麦干果吐司山药排骨汤番茄猪肝糯米粉浓汤紫薯山药泥西多士香酥秋刀鱼洋葱鸡蛋饼西柚冰饮玫瑰蛋糕咖喱鸡腿饭薯条当归红枣鸡蛋水什么什么可察的成语什么什么可对的成语什么什么可寻的成语什么什么可封的成语什么什么可少的成语什么什么可居的成语什么什么可度的成语什么什么可开的成语什么什么可式的成语什么什么可当的成语什么什么可彻的成语什么什么可待的成语什么什么可得的成语什么什么可忍的成语什么什么可怜的成语次韵木南稀见赠（宋·周紫芝）次韵木犀二首（宋·吕本中）次韵木犀（宋·姜特立）次韵木缊之题挹爽书院（宋·许及之）次韵木蕴之状元义乌道中一首（宋·喻良能）次韵木蕴之状元见寄之作（宋·喻良能）次韵本元上人相别（元·陈旅）次韵朱一中新正试笔（元末明初·王祎）次韵朱万卿五首（宋·陈造）次韵朱世昌察院登钟山（宋·郭祥正）次韵朱严州从李徽州乞牡丹三首（宋·范成大）次韵朱主簿长庆寺赏牡丹（明·谢肃）次韵朱乔年送山老住三峰二首（宋·刘子翚）次韵朱仲隐寄郑寺丞（宋·刘挚）次韵朱伯收主簿观雪（宋·释道潜） Girls in Tears Sophie's World: A Novel About the History of Philosophy Ramona and Her Mother Brian's Winter HBR's 10 Must Reads on Managing People (with featured article "Leadership That Gets Results," by Daniel Goleman) (US Ver.)Fantastic Beasts and where to Find Them: The Original Screenplay Magic Tree House Merlin Missions #1 25 Boxed Set HBR's 10 Must Reads on Leadership (with featured article "What Makes an Effective Executive," by Peter F. Drucker) Junie B. Jones's Fourth Boxed Set Ever! The Magic Tree House, Books 1 28 History of Western Philosophy Paperboy The War of the Ember (Guardians of Ga'hoole, Book 15) The First Collier Down and Out Down Under

食材明细

卡士达蛋糕卷的做法步骤