本书按学科分类，系统介绍了各类常用动物模型的应用解剖、外科技术及部分常见疾病模型，以便为不同的研究目的服务。本书共八章，包含动物外科概述、麻醉、动物外科的基本技术、普通外科、骨科、头颈外科、胸心外科。
实验动物研究是临床医学研究的基础，临床医学取得每项新技术成果，都离不开大量的动物实验。为此，作者在查阅了大量国内外文献，总结多年医学科研动物实验经验的基础上，全面、系统地介绍了各种动物的解剖特点，麻醉方法，实验动物的基本外科技术，动物损伤模型的制作及动物实验的方法、步骤、注意事项。内容由浅入深，辅以图解，适于刚踏入医学研究大门的研究生或从事医学研究的医师参考阅读。