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诗文	青萝卜炒花蛤
释义	食材明细 主料 青萝卜 1根 花蛤 240克 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青萝卜炒花蛤的做法步骤 1 食材：青萝卜 2 花蛤（已吐完泥沙） 3 将青萝卜清洗一下。 4 放在案板上切成片，待用。 5 将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。 6 烧锅倒油烧热，下入青萝卜翻炒翻炒。 7 接着，加一些水煮开，煮至断生熟软。 8 然后，合入花蛤，加点料酒翻炒翻炒至开口。 9 最后，加点盐、鸡精。 10 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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