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诗文	红烧罗非鱼
释义	食材明细 主料 罗非鱼 一条约一斤半 生姜 几片 辅料 玉米油 10毫升 生抽 2克 老抽 1克 料酒 2克 辣椒酱 一勺 盐 2克 微辣 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧罗非鱼的做法步骤 1 罗非鱼去除内脏清洗干净，用料酒盐，生姜片腌制半小时，然后入锅煎至两面偏黄 2 加入适量开水，加入辣椒酱，生抽，老抽，大火焖30分钟 3 大火收汁出锅。 4 成品图 5 成品图 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。