网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡蛋炒凉粉
释义	食材明细 主料 红薯淀粉 100克 水 300克 鸡蛋 一个 青蒜 两根 豆瓣酱 适量 辅料 调和油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鸡蛋炒凉粉的做法步骤 1 红薯淀粉100克。 2 加水300克，1克盐。 3 搅拌成稀糊，蒸锅水开后放入，不停搅拌淀粉糊，以防淀粉糊凝固的不均匀。 4 淀粉糊完全凝固后，加盖蒸20分钟。 5 关火后趁热扣出，晾凉即可。 6 刀沾清水，凉粉切片。 7 打入鸡蛋，拌匀。 8 热锅凉油润锅，倒入凉粉鸡蛋煎。 9 凝固后翻面。 10 青蒜碎、豆瓣酱，少许水调成汁。 11 调好的汁倒入。 12 收汁后盛出。 小窍门 豆瓣酱比较咸，没有再加盐。做凉粉时加盐是为了让凉粉更筋道。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	摇摇杯原味松饼 南瓜蜜梨蒸百合 鸡排汉堡包 可乐鸡翅 秋葵玉米培根 红烧狮子头 豆角炒蛋 鱼肠蛋饼卷 地三鲜 自制麻辣烫 鱼肠炒香菇 曲奇风味饼子 夏天的快手菜——凉拌豆腐皮 家常小炒(一) 绿豆汤 酸梅汤 橄榄菜鸡蛋炒饭 海米冬瓜汤 糖醋里脊 肉酱螺旋意面 好吃的焦糖风味玛德琳 猪肝粉 青椒牛肉披萨 酱爆小章鱼 清炒田七猪肚菇 中国人用筷子吃东西用英语怎么说 中国传统音乐欣赏课用英语怎么说 中国剪纸通常是红色的用英语怎么说 中国古代四大名著用英语怎么说 中国四大发明用英语怎么说 中国四大名著用英语怎么说 中国在澳大利亚的北部用英语怎么说 中国工程院用英语怎么说 中国文化有着悠久的历史用英语怎么说 中国新四大发明用英语怎么说 中国明信片用英语怎么说 中国有四大发明用英语怎么说 中国有很多名胜古迹用英语怎么说 中国有熊猫用英语怎么说 中国检验认证集团用英语怎么说 清音楼（明·欧必元） 清音楼（明·韩上桂） 清音楼（明·韩日缵） 清音楼（明·韩晟） 清音楼（明·高魁） 清音河河上小桥晚眺（近现代·钱钟书） 清音河河上小桥晚眺（近现代·钱钟书） 清音洞（宋·黄非熊） 清音阁二首（选一）（清末近现代初·赵熙） 清音阁（近现代·庞俊） 清音（宋·王威） 清音（明·张煌言） 清 顺康卷补遗 见一首 摸鱼子 题迦陵先（清·宋荦） 清风二首（当代·傅义） 清风亭对酒（明·汪广洋） 新农村人居环境质量综合评估与环境监管技术 现代通信对抗原理与应用 货币均衡论/汉译世界学术名著丛书 小学课程与教学论(全国高等院校小学教育专业精品教材) 法国艺术歌曲集(2中音版)(法汉) 基于介电谱测试的牵引变压器绝缘状态评估技术及应用 高中英语(选择性必修第3册RJ新教材版)/教材划重点 李时珍/中华先贤人物故事汇 中外汽车品牌商标命名与翻译研究 聪明的大自然(改变我们生活的神奇仿生学)(精) 济公传说故事(有声伴读)(精)/读古代故事学中国文化 新组织发展(组织能力再造的底层逻辑与系统方法)/组织效能丛书 有问必答的智能搜索/青少年信息技术科普丛书 营销革命5.0(以人为本的技术)/科特勒新营销系列 文明的观察(汉语文化圈的特质)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。