王清路主编的《生物化学》内容由四篇共十四章构成。第一篇主要内容是生物大分子的结构与功能，包含蛋白质、核酸及酶等内容；第二篇主要内容是物质代谢及其调节，包含三大营养物质的代谢、核苷酸的代谢及非营养物质的代谢(肝的生物化学)；第三篇主要内容是基因信息的传递；第四篇专题篇是生物化学与各学科衔接的分支，共两章。

本书适合于高职高专护理专业及其他相关医学专业使用。

绪论

第一篇 生物大分子的结构与功能

 第一章 蛋白质的结构与功能

 第二章 核酸的结构与功能

 第三章 酶与维生素

第二篇 物质代谢及其调节

 第四章 糖代谢

 第五章 生物氧化

 第六章 脂类代谢

 第八章 核苷酸代谢

 第九章 肝的生物化学

第三篇 基因信息的传递

 第十章 DNA的生物合成

 第十一章 RNA的生物合成

 第十二章 蛋白质的生物合成

第四篇 专题

 第十三章 水、电解质代谢

 第十四章 酸碱平衡

参考文献