食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1准备食材:粉条、莴笋丝、姜葱蒜、干辣椒、肉片(肉片用油、盐、鸡蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉拌匀)。 -
2将热水泡开的粉条放入砂锅备用。
-
3起锅烧油，爆香姜蒜。
-
4放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
5加入适量的水。
-
6煮开后放入酱油、陈醋和糖。
-
7放入莴笋丝焯熟。
-
8捞起放入砂锅的粉条上。
-
9留下的汤汁，下肉片煮。
-
10汆熟马上捞起放入砂锅。
-
11红油汤汁倒入砂锅内，开火煮开。
-
12炖开后放入干辣椒和葱花。
-
13浇上热油完成。
-
14成品。香辣开胃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
川菜
宴客菜
- 百合糯米粥
- 我做的比较成功的裱花蛋糕
- 【让你吃得放不下手的鸡翅】腐乳红豆鸡翅
- 韩式泡菜饼
- 简单美味的水果沙拉
- 麦片番薯饼
- 糖醋鲈鱼
- 简单家庭版麻辣肉片
- 地瓜烤汤圆
- 补中益气健脾胃益智老少汤——肇实党参核桃猪腱汤
- 【现成版】牛奶巧克力
- 南瓜粥
- 松子糕
- 家常煮扒皮鱼
- 手擀面
- 无糖香蕉软饼干
- 蒸单饼
- 蛋黄派
- 湘菜之剁椒莲花鱼
- 荷叶地瓜饼
- 腊八粥
- 雪菜肉泥春卷
- 椰蓉皇冠包
- 咖啡杏仁巧克力慕斯
- 野鸡烧两菇
- jump shots
- jumps rope
- jump start
- jump start interpersonal
- jump suits
- jump the bar
- jump the gun
- jump the line
- jump the queue
- jump the track
- jump under
- jump up high
- jump world
- jump you
- june allyson
- 湖上秋日（宋·释元肇）
- 湖上秋日（宋·释智圆）
- 湖上秋日（近现代末当代初·徐震堮）
- 湖上秋泛（清·黄金台）
- 湖上笋盛出戏作长句（宋·陆游）
- 湖上答赠方尔止（明·黎遂球）
- 湖上答赠朱子庄进士（明·黎遂球）
- 湖上简閒中（元·廖大圭）
- 湖上红白梅盛开戏题（明·李贽）
- 湖上纳凉有怀吴子彦（元·贡师泰）
- 湖上联句同常允让黄肃伍理（明·刘崧）
- 湖上联句（宋·崔鶠）
- 湖上联句（宋·苏京）
- 湖上联句（宋·邹浩）
- 湖上联句（明·刘崧）
- 中药安全与合理应用导论
- 2008中国宏观经济金融展望
- 走近夏代文明
- 海缆路由勘察技术
- 中医历代名家学术研究丛书：张元素
- 新型开关电源典型电路设计与应用 第3版
- 汉语广视角研究
- 中药新药研发学
- 王叔和
- 全国模范班主任和教育思想管理艺术(初中卷)
- 自然与政治之间--帛书黄帝四经政治哲学研究/东北师范大学文库
- 新世纪教师素养专题
- 周易筮解
- 八十天环游地球/世界文学名著青少年必读丛书
- 三侠五义/世界文学名著青少年必读丛书