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诗文
Lasagna 意大利千层饼
释义
食材明细
主料
肉馅
400克
鲜千层饼皮
200克
洋葱
一个
蒜
一头
辅料
番茄沙司
500克
浓缩番茄泥
50克
千层饼调味酱
50毫升
奶酪屑
100克
配料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
意大利千层饼的做法步骤
1
原料:猪肉馅400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,浓缩番茄泥(tomatpure)4勺,千层饼的鲜饼皮(lasajneplattor)200克,调味酱(bechamel或ostsas或cheesesause)50毫升,奶酪屑100克。外加一个洋葱,两头蒜。
2
热锅凉油,放入洋葱末,蒜末爆香,放入猪肉馅,翻炒后加入盐、黑胡椒、番茄沙司、浓缩番茄泥,炒熟。
3
调味酱为A,千层饼皮为B,炒熟的肉馅为C。烤盘从下往上一层一层放的顺序是:A,B,C,A,B,C,...A。最下面一层跟最上面一层都是调味酱。
4
最上面一层撒奶酪屑。
5
烤箱预热,200度,烤20分钟。
6
跟餐馆卖的一样。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:35:16