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海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜
释义
食材明细
主料
棱角丝瓜
1根
海鲜菇
125克
熟咸鸭蛋
2只
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法步骤
1
食材:棱角丝瓜、海鲜菇(已清洗切段)、熟咸鸭蛋。
2
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3
将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成片。
5
将海鲜菇下入沸水中焯开,捞出。
6
起锅倒油烧热,下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的海鲜菇挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:04:40