食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法步骤
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1食材：棱角丝瓜、海鲜菇（已清洗切段）、熟咸鸭蛋。 -
2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
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3将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。
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4放在案板上切成片。
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5将海鲜菇下入沸水中焯开，捞出。
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6起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的海鲜菇挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜