网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 葱爆牛肉
释义
葱爆牛肉的做法

食材明细

主料
  • 大葱 1棵
  • 牛肉 1块
调料
  • 生抽 15ml
  • 料酒 15ml
  • 蚝油 1勺
  • 白胡椒 1勺
  • 葱香 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葱爆牛肉的做法步骤

  • 葱爆牛肉的做法步骤:1
    1
    大葱准备牛肉解冻。
  • 葱爆牛肉的做法步骤:2
    2
    大葱切片,底部的葱绿不要,牛肉切片,放入碗中,加入生抽,料酒,白糖,蚝油,白胡椒粉,香油,抓匀腌制半小时。
  • 葱爆牛肉的做法步骤:3
    3
    锅中放油快速滑炒牛肉至变色。
  • 葱爆牛肉的做法步骤:4
    4
    放入大葱快速爆炒。
  • 葱爆牛肉的做法步骤:5
    5
    成品图。

小窍门

葱爆牛肉,牛肉腌制尽可能半小时以上,让所有的味道进入到牛肉之中,炒时要大火快炒,这样可以保持牛肉的嫩度和大蒜不发蔫儿。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:25:44