食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫爆鸡丁的做法步骤
-
11、鸡肉洗净、切块，碗内加料酒少许、生抽少许、盐少许，腌约十分钟。 -
22、红萝卜切成丁，青椒切成丁，红辣椒切成段。 -
33、在小碗内调好汁，放生抽、老抽、料酒、糖各少许。 -
44、放油，将鸡肉炒成白色，装盘待用。放油，将红辣椒、青椒炒香放入红萝卜煸炒。 -
55、放入之前预备好的花生米，继续翻炒一会。 -
66、加入鸡肉，大火翻炒；倒入调好的汁，翻炒片刻，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
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- 浓浓慈母爱---黄金椰丝球
- 西芹炒猪腰
- 健康美味---黑胡椒小牛排
- 茶树菇烧面筋
- 玉米炒三色
- 生炒蟛蜞
- 玉米发糕
- 尖椒炒茄子
- 银鳕鱼西兰花沙拉
- 菠菜蛋卷
- 小炒腊牛肉
- 原只南瓜蒸排骨
- 湘菜馆里都有的---剁椒大白菜
- 头菜蒸仙骨鱼
- 清蒸大闸蟹
- 叉烧焖西葫芦
- 萝卜丝炒银鱼干
- 辣椒炒螺头
- 香辣蟹
- 凉瓜牛秋鱼汤
- 尖椒爆鸭块
- 面豉酱蒸五花肉
- 美极焗腩肉
- 可乐鸡翅
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- 春云（唐·裴澄）
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