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诗文 五香毛豆
释义
五香毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 1斤
辅料
  • 大料 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五香毛豆的做法步骤

  • 五香毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆洗净,清水浸泡半小时
  • 五香毛豆的做法步骤:2
    2
    捞出控水,表面搓盐
  • 五香毛豆的做法步骤:3
    3
    剪去根、尖,以便易入味,不开裂
  • 五香毛豆的做法步骤:4
    4
    锅内添足量水,加花椒、大料(八角)、桂皮
  • 五香毛豆的做法步骤:5
    5
    大火煮沸后,转小火继续煮15分钟,离火晾凉即可
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 17:58:26