食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
新奥尔良炸鸡翅的做法步骤
-
1拿刀在鸡翅上划两刀 -
2加入适量新奥尔良烤肉粉 -
3用手把粉抓匀，让每只鸡翅都被粉均匀的包裹住 -
4再加少许的盐，味精，白糖，黄酒，淀粉，用筷子挑匀，腌制备用10-20分钟 -
5把腌好的鸡翅放面包糠里滚一圈 -
6把所有包好面包糠的鸡翅，静置2-3分钟，使面包糠完全吸收鸡翅上的水分 -
7炒锅加入大量的油，烧至8成热 -
8下入鸡翅，煎至两面金黄，捞出控一下油即可
小窍门
1.鸡翅划两道腌制比较入味，或者可以用牙签猛扎鸡翅的皮，这样腌制的时候也会入味的
2.面包糠刚裹完时，最后静置2-3分钟，使面包糠完全吸收鸡翅的收分，这样炸的时候面包糠就不宜掉落了
2.面包糠刚裹完时，最后静置2-3分钟，使面包糠完全吸收鸡翅的收分，这样炸的时候面包糠就不宜掉落了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 口菇烩豆腐
- 【北京】 滋补健脾二米饭
- 原味蛋挞
- 【东北】海参炒鸡蛋香肠
- 【北京】蔬果面片
- 【台州】花开富贵虾
- 南瓜子酥糖
- 【东北】海参冬瓜汤
- 芝香肉松西多士
- 蔓越莓牛轧糖
- 【湖南】香辣油豆腐
- 【闽南】酱油风味腊肉
- 【湖南】肉皮焖油豆腐
- 【闽南】灼烫鲜美鱿鱼
- 【四川】麻辣鸡丁
- 【东北】凉拌三丝
- 【闽南】金丝沙拉凤尾虾
- 【北京】果丹皮
- 炸酱面
- 【东北】蛋花水晶皮冻
- 【广东】橙汁香芋
- 酥香花生
- 【重庆】炸鸡排
- 【天津】八宝饭
- 【四川】家常酸菜鱼
- 脣什么什么须的成语
- 脣什么口什么的成语
- 脣什么相什么的成语
- 脣什么舌什么的成语
- 脣什么齿什么的成语
- 脣尖什么什么的成语
- 脣尖舌利
- 脣敝什么什么的成语
- 脣敝舌腐
- 脣枪什么什么的成语
- 脣枪舌剑
- 脣焦什么什么的成语
- 脣焦口燥
- 脣焦舌敝
- 脣腐什么什么的成语
- 六月二十九日北宫朝回（金·张行简）
- 六月二十九日拜命进位尚书适与体斋傅先生年（明·倪岳）
- 六月二十九日观雨（元末明初·郭钰）
- 六月二十九日过小庄（明·赵完璧）
- 六月二十二夜肖出近诗更作（当代·卢青山）
- 六月二十二日夜省宿一首（宋·喻良能）
- 六月二十二日大暑坐墙西槐树下有作（明·程敏政）
- 六月二十二日守陴百姓始下城（宋末元初·方回）
- 六月二十二日病中得雨顿觉沈疴去体欣然起饮（宋·赵蕃）
- 六月二十二日闻台湾鸡笼屿不守感愤书此和?（清末民国初·梁鼎芬）
- 六月二十二日雨中寄余越园津沽（清末近现代初·黄节）
- 六月二十二日雨（明·唐之淳）
- 六月二十二舟中睡起（清·江之纪）
- 六月二十五夜洗衣破指戏作三首（当代·卢青山）
- 六月二十五日会同官于贡院用前一绝分韵得相（宋·王十朋）
- 汽车美容
- 何时能报答(良友第3辑)
- 星火燎原未刊稿(02集)
- 军旗谱(中国人民解放军的第1记录)
- 名嘴家常菜(第1季)/天天饮食
- 圣朝过眼录(2宋元明清)
- 唐山大地震(经历者口述实录)
- 圣朝过眼录(1先秦两汉晋隋唐)
- 瓦论蒂诺·罗西自传
- 聚合物材料--结构性能应用
- 药物合成反应--理论与实践
- 有机波谱及性能分析法
- 涂料界面原理与应用/涂料科学技术基础丛书
- 规则制定--政府部门如何制定法规与政策(第3版)/公共管理系列/复旦译丛
- 实验室玻璃仪器手册