网站首页  词典首页

诗文	【大连】爆炒海蜇头
释义	食材明细 主料 胡萝卜 20克 黄瓜 20克 海蜇头 300克 鲜猪肉 50克 蒜 5克 葱 5克 香菜 3克 姜 3克 辅料 一品鲜酱油 0.5匙 糖 0.5匙 盐 1匙 味精 0.2匙 料酒 0.2匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 爆炒海蜇头的做法步骤 1 海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用 2 黄瓜和胡萝卜切成马蹄片 3 葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用 4 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香 5 放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀 6 放入片好的海蜇头大火快速翻炒 7 放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感 8 最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用 9 炒好的海蜇头盛入盘中 10 海蜇头的营养价值不仅丰富口感又脆脆滴 11 爆炒海蜇头是非常爽口的美味 12 吃到嘴里那口感美极了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	番茄蒸蛋 蒜蓉油菜心 糖烧鸡翅 黑椒鸡肉焖红米饭 腌豇豆粉蒸牛肉 荠菜海鲜粥 “春食野菜”芦蒿炒腊肠 蒸海鲳鱼 卡通南瓜米糕 海绵宝宝 肉感杏鲍菇 酸奶水果捞 青椒土豆火腿片 凉拌猪肚丝 “春食野菜”马兰头拌竹笋 豆豉酱炒凉粉 五香酱猪手 蘑菇鸡肉意面 腐乳鲍鱼烧肉 春季野菜，荠菜饺子 清炒芦笋 鸡胸肉炒豆干 肉末炒三丁 麻辣金针菇 辣白菜炒杂粮饭 辣白菜菠菜饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。