“这款凉菜可以根据个人的喜好和家里的材料随意变换
黄瓜、胡萝卜都有极高的营养元素
一般人皆可食用”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炝三丝的做法步骤
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1黄瓜洗净切丝。 -
2胡萝卜洗净切丝。 -
3蒜、姜洗净切丝。 -
4香菜洗净切段。 -
5干辣椒切小段。 -
6用花生油炝切好的干辣椒，我采用的方法是先把底锅的水分靠干，然后放入干辣椒，闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油，稍稍炝一回即可。 -
7将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段倒入锅内，加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀即可。
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午餐