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诗文
营养早餐之鸡蛋豆渣饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
豆渣
100克
面粉
80克
辅料
小葱
1根
配料
盐
少许
油
适量
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋豆渣饼的做法步骤
1
所有食材
2
1、鸡蛋敲碎放入碗中,搅打均匀。
3
2、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀,直至看不到干面粉为止3、小葱切小段,加入步骤2中,搅拌均匀。
4
4、打开煤气炉,放上平底锅,锅中加入几滴油,倒入搅拌好的面糊5、用手端起平底锅,将面糊晃动均匀。
5
6、大约40秒左右,将饼翻个面,接着煎另外一面7、等两面都煎至金黄时即可出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/22 5:42:12