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诗文 番茄炒鸡蛋
释义
番茄炒鸡蛋的做法
“简单又好吃,一周也就吃三次吧。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 番茄 2个
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,搅拌均匀。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    番茄切好备用。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    加油,把锅烧热后,倒入蛋液。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    煎至图上状态,下层形成饼状时,把煎蛋搅成块状装盘。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    另起油锅,下番茄。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    煎至番茄变软,加入煎蛋翻炒。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    使鸡蛋充分裹上番茄汁后,加入白糖和盐,翻炒片刻,装盘图有些糊了????。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

糖是提鲜用的,不用放太多。
番茄要选红的,成熟透的,番茄汁才多,成品更好吃哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:56:38