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诗文
番茄炒鸡蛋
释义
“简单又好吃,一周也就吃三次吧。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
番茄
2个
辅料
盐
适量
白糖
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散,搅拌均匀。
2
番茄切好备用。
3
加油,把锅烧热后,倒入蛋液。
4
煎至图上状态,下层形成饼状时,把煎蛋搅成块状装盘。
5
另起油锅,下番茄。
6
煎至番茄变软,加入煎蛋翻炒。
7
使鸡蛋充分裹上番茄汁后,加入白糖和盐,翻炒片刻,装盘图有些糊了????。
8
成品。
小窍门
糖是提鲜用的,不用放太多。
番茄要选红的,成熟透的,番茄汁才多,成品更好吃哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 18:56:19