食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
自制酱黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜洗净备用。 -
2切成小条，撒上2小勺盐腌制6小时以上。（不时搅拌一下）。 -
3放入屉布中第一次挤出水分。 -
4用屉布包好准备第二次挤出水分。 -
5黄瓜上面放上一盆水以其重量压出黄瓜中的水分，（12小时以上）。 -
6将挤干水分的黄瓜放入容器中。 -
7姜蒜切片。 -
8坐锅点火倒油，放入花椒，大料，香叶爆香。 -
9放入姜蒜爆香。 -
10倒入半碗的酱油，一碗清水，放入少许料酒，糖，蚝油，鸡精，开锅2分钟后关火。 -
11酱汁凉后盛入容器中腌制6小时以上即可食用。
小窍门
爱吃辣的朋友可以放入一些辣椒。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜
- 紫米饭
- 马齿菜肉包
- 香菇炒西芹
- 包菜粉丝炒鸡蛋
- 可爱卡通牛版奶黄包
- 韭菜炒胡萝卜丝
- 卤肉炒佛手瓜
- 冬笋胡萝卜炒豆干
- 凉菜皮冻
- 韭菜、扇贝炒鸡蛋
- 全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。
- 咸味牛肉腊八粥
- 牛肉粉丝汤
- 南瓜花卷
- 番茄牛腩(火锅底料版)
- 酥脆炸虾
- 凉拌黄瓜银耳
- 芹菜炒鸭肫
- 菠菜豆皮
- 玉子虾仁
- 蒜苗炒洋姜
- 炖白菜鸡肉丸子
- 炝炒油菜头
- 麻辣砂锅豆腐
- 豆角香菇炸酱面
- 毁什么什么国的成语
- 毁什么什么圆的成语
- 毁什么什么墁的成语
- 毁什么什么性的成语
- 毁什么什么族的成语
- 毁什么什么旦的成语
- 毁什么什么杕的成语
- 毁什么什么生的成语
- 毁什么什么耻的成语
- 毁什么什么裳的成语
- 毁什么什么身的成语
- 毁什么什么铎的成语
- 毁什么什么难的成语
- 毁什么什么马的成语
- 毁什么危什么的成语
- 浣溪沙 又（宋·韩淲）
- 浣溪沙 友人有书询近况者，赋此答之（近现代末当代初·缪钺）
- 浣溪沙 友人电告，上海诗词学会与虹口区文（近现代末当代初·田遨）
- 浣溪沙 双桧堂（宋·楼锷）
- 浣溪沙 双笋（宋·张炎）
- 浣溪沙 叠韵答次珊（清·王鹏运）
- 浣溪沙 台湾归舟晚望（清末民国初·梁启超）
- 浣溪沙 史院得告归西山（金末元初·元好问）
- 浣溪沙 叶笑雪君江山故里，食贫治史绝勤，（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 同两妹戏赠母婢随春（明·叶纨纨）
- 浣溪沙 同两姊戏赠母婢随春（明·叶小鸾）
- 浣溪沙 同况夔生题朱淑贞小像二首（近现代·黄侃）
- 浣溪沙 同翰卿过次泉斋中（清末民国初·冯煦）
- 浣溪沙 听筝（明·俞彦）
- 浣溪沙 听雨（清·刘琬怀）
- 家庭关系传承与变革中的民法问题研究
- 消化内镜手术麻醉管理手册
- 39.民法典婚姻家庭编一本通【第十版】
- 小品一家人玩转数独游戏·大显身手级
- 丰收（红色经典文艺作品口袋书·第二辑）
- 中国英语能力等级量表 2024版 GF 0018-2024 代替 GF 0018-2018
- 辽宁沿海经济带协同联动发展新论
- 张学东中短篇小说选(全8册）
- 中国素描史史论卷
- 千寻文学·在未来到来前
- 中国历代绘画品类理法研究——兰花卷
- 少年漂泊者（红色经典文艺作品口袋书·第二辑）
- 关节结构与功能：全面解析（翻译版）
- 公民环境噪声防护实用手册
- 基于ASPEN PLUS 和 ASPEN HYSYS的化工流程设计与模拟