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诗文
肉末蛋角
释义
“酿菇剩下的肉未,加入干贝煎鸡蛋,别有一番风味,煎时满屋飘香。美味哦!”
食材明细
主料
肉末
100克
鸡蛋
4个
干贝
12粒
辅料
盐
适量
葱花
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末蛋角的做法步骤
1
干贝洗净后,清水泡软抓碎。
2
加入肉未拌匀。
3
打入四个鸡蛋。
4
加入适量的盐拌匀(肉未里有盐)
5
不粘锅中放少许油,然后倒入两汤勺的蛋液均匀散开锅内。
6
煎至金黄后翻一半。
7
再将另一面煎金黄煎熟。
8
另一块也这样煎(这块加入了葱花)
9
成品,香味浓郁爱吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 11:48:55