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诗文
软面馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
2个
韭菜
适量
辅料
木耳
适量
酵母
2克
清水
160克
调料
玉米油
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
盐
适量
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
软面馅饼的做法步骤
1
准备好面粉,酵母、清水。
2
酵母、清水一起倒入面粉里面,绞成这样。
3
醒发至两面大。
4
木耳泡好切碎。
5
韭菜洗净。
6
切好。
7
鸡蛋炒熟,放入木耳、韭菜、盐、蚝油芝麻油。
8
拌匀备用。
9
手上抹点油,取一块面团。
10
放入馅料。
11
收口,放入平底锅按扁,锅内放少许油小火慢慢煎。
12
一面煎至金黄,反面。
13
这样鼓起来了就熟了。
14
成品。
15
煊软美味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/10/1 17:45:26