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诗文
牛肉炒粉
释义
食材明细
主料
牛肉
150克
粉干
250克
香菇
3个
豆芽
150克
青菜
少许
青葱
一根
小香菜
少许
辅料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛肉炒粉的做法步骤
1
粉干先用温水泡软
2
准备好其他材料:牛肉香菇、豆芽、青菜、青葱、小香菜
3
热锅爆炒牛肉,翻炒的过程记得加少许料酒
4
下香菇继续翻炒,加少量的盐和酱油调味
5
炒好的牛肉香菇先放盘子里
6
炒豆芽
7
把米粉放下去翻炒,炒到差不多熟的时候,把青菜和牛肉香菇一起放下去炒
8
最后把青葱和香菜放下去,加盐、鸡精和少许酱油调味
9
出锅喽
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 赣菜
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更新时间:2025/3/17 10:20:15