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诗文 原味曲奇
释义
原味曲奇的做法
“这款曲奇非常的简单,原味的,用的材料只有4种,但是做出来味道真的不错.”

食材明细

主料
  • 黄油 65g
  • 低筋面粉 100g
  • 鸡蛋液 25g
辅料
  • 糖粉 40g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

原味曲奇的做法步骤

  • 原味曲奇的做法步骤:1
    1
    将黄油软化了之后,用打蛋器搅匀
  • 原味曲奇的做法步骤:2
    2
    加入糖粉里面后,拌匀
  • 原味曲奇的做法步骤:3
    3
    打到颜色变浅,体积增大
  • 原味曲奇的做法步骤:4
    4
    在加入鸡蛋液里
  • 原味曲奇的做法步骤:5
    5
    搅拌到完全混合
  • 原味曲奇的做法步骤:6
    6
    筛入低筋面粉里面
  • 原味曲奇的做法步骤:7
    7
    拌匀均匀
  • 原味曲奇的做法步骤:8
    8
    装进裱花袋里面
  • 原味曲奇的做法步骤:9
    9
    挤在烤盘上面
  • 原味曲奇的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱185度,中层,18分钟左右

小窍门

曲奇尽量挤的大小一致,这样避免上色不均衡!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 15:15:21