“土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。添加玉米、甜豆、火腿，不仅增加色感，并且营养丰富，是不错的选择，米奇图案，宝宝超喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
开心米奇土豆泥的做法步骤
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1食材准备：土豆一个（160g），玉米粒60g，火腿肠60g，甜豆50g，牛奶10g，沙拉酱10g，盐1g； -
2火腿肠切丁备用； -
3土豆切丁，将玉米粒、甜豆、火腿肠丁放入水烧开了的锅中； -
4盖上锅盖，蒸煮12分钟； -
5土豆取出，倒入盆中； -
6用勺子压成泥状； -
7将玉米粒、火腿肠、甜豆、牛奶、沙拉酱、盐加入盆中； -
8将食材充分搅拌均匀； -
9用两只勺子配合，在盘中成型（米老鼠图案）。
小窍门
在用勺子压碎土豆时，可借助捣碎工具或是料理机来制作成泥状。切记不要额外加水，太稀不易成型，并且影响口感。
使用的厨具：蒸锅
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