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诗文 酸辣田螺肉  可口湘食味
释义
酸辣田螺肉  可口湘食味的做法
“色泽鲜明 肉质细嫩”

食材明细

主料
  • 田螺肉 适量
  • 酸豆角 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 红尖椒 适量
  • 小米辣 适量
  • 白醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸辣田螺肉的做法步骤

  • 1
    锅里放油置于旺火上
  • 2
    红尖椒、小米椒、蒜苗一起倒入锅中煸炒,烹白醋
  • 3
    放入田螺翻炒至熟后起锅即可

小窍门

用食用碱腌渍田螺肉可将其表面的粘液去除干净;打花刀时要注意刀口的深度,否则田螺肉不能成菊花型。
使用的厨具:电磁炉、不粘锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/10/19 7:31:25