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诗文	香煎豌豆粉
释义	食材明细 主料 豌豆面 100g 辅料 水 400g 芝麻酱 适量 蒜 2瓣 调料 盐 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香煎豌豆粉的做法步骤 1 豌豆粉小火炒香。 2 晾凉过筛。 3 加200g水拌匀。 4 锅内放200g清水烧开，把豌豆粉糊缓缓倒入。 5 搅拌成粘稠糊状。 6 倒入模具放冰箱冷藏4小时以上。 7 取出。 8 切块。 9 粘玉米粉。 10 下锅煎至两面金黄。 11 芝麻酱加水加盐调匀，加老抽蒜泥。 12 拌匀。 13 淋在煎好的豌豆粉上，一起吃饭吧！ 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 小吃
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